Am Sonntag gab es ein richtiges Sonntagsessen: Mais-Spaghetti mit einer Champignon-Rahmsosse, dazu ein Beilagensalat und als Nachtisch Rotweincreme
Soja-Cuisine verhält sich wunderbar beim Kochen und deswegen war es sehr leicht die Sahne in der Rahmsauce dadurch zu ersetzen.
Der letzte alkoholfrei Bio-Rotwein, den wir probiert haben, hat leider auch ganz furchtbar geschmeckt und deswegen wurde er zu einer Rotweincreme verarbeitet. Zunächst wurde der Wein mit Glühweingewürz und etwas Ahonrsirup aufgekocht und dann wurde diese Mischung unter Soja-Schlagcreme gerührt, zu der wir noch etwas Maisstärke hinzugefügt haben. Sehr lecker! So kam der Wein dann doch noch zu Ehren!
